贵阳
贵阳冰沙培训班
新闻来源:食尚香奶茶培训学校 添加时间:2018-12-26 10:46 浏览次数:

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  沙冰培训,沙冰不仅细腻,而且都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜爱水果和冰淇淋人士的好选择。说到沙冰,许多人也许还不知其为何物,因为许多冷饮店只卖刨冰,其实沙冰才是真正的美味,沙冰不管是饮品店还是小吃店都可以一起搭配经营。

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冰沙的做法

  用料

时时彩平台   主料冰块适量糖浆大半勺(或香蜜)

时时彩平台   辅料冰沙粉半勺

  彩虹冰沙的做法

时时彩平台   1.在冰沙机内加入半勺冰沙粉

时时彩平台   2.加入半勺石榴香蜜,其他的也可以比如玫瑰糖浆,加什么味的自己喜好,其他颜色的也可以

时时彩平台   3.加入冰块适量,第一层最好多加冰块,打干一点,因为之后还要做几层,会化

  4.打细,越细越好,倒入杯中最好是先放进冰箱,因为之后还要做几种口味,容易化

  5.就像以上说的一样,都是半勺冰沙粉,各种味道的香蜜和或者糖浆都是半勺,当然果味浓缩汁也可以,看个人喜欢,我第一层是用的石榴香蜜,第二层是薄荷香蜜

  6.第三层是用蓝橙力娇酒,鸡尾酒没有甜味可以加一点糖油(用白糖和水煮开的糖水),也可以直接加白糖或者蜂蜜

  7.装饰

时时彩平台   8.我只放了一片青柠,可以放薄荷叶也比较好看

冰沙技术培训学习内容详情

时时彩平台   1.了解冰沙的基础知识,熟知冰沙的历史,现状以及未来发展趋势;

时时彩平台   2.实操学习冰沙的制作,掌握冰沙的配方技术,学习冰沙制作的流程,方法以及技巧。

  3.冰沙制作过程中调味所需辅料的配制配方,配制方法

时时彩平台   4.冰沙制作的火候掌控技术

时时彩平台   5.冰沙成品的调味技术,冰沙成品的温控技术,冰沙成品的装盘技术

  6.冰沙制作所需工具的操作工艺讲解 、注意事项,熟练掌握各种冰沙工具的运用。

  7.冰沙开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

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