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新闻来源:食尚香奶茶培训学校 添加时间:2019-01-27 11:17 浏览次数:

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时时彩平台   刨冰现在成为台湾代表性美食,但台湾刨冰的历史是源自日治时代留下来的老式清冰,北部称雪白冰,南部称香蕉冰,后来也受日本冰品影响而加上红豆、花豆等,其后添加许多台湾本土配料,发展出蜜豆冰、八宝冰等多种配料的冰品,到了近年台湾添加了用炼乳或果汁直接结冰,用特制刨冰器来刨,兼具刨冰口感,日本最近也开始模彷,称为「台湾式刨冰」。

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刨冰的做法

  用料

  牛奶适量

  炼乳一大勺

时时彩平台   白砂糖一勺【可不放

  奥利奥碎适量

  芋圆适量

  奥利奥芋圆刨冰的做法

时时彩平台   在刨冰机专用冰盒里倒入大概50ml牛奶 微波加热

  加入一勺炼乳和一小勺糖 搅匀

  倒牛奶至冰盒八成满 放入冰箱

  冻硬后取出【我一般都前一晚放进冷冻层 第二天吃】 冰块放入刨冰机挫成绵绵冰

时时彩平台   在边上放入提前煮好 过凉 的芋圆 我用的是芋头味 其他也可

  洒上适量奥利奥

时时彩平台   插上pocky或者其他小饼干 小水果装饰 没有的话不做也没关系

时时彩平台   赶紧拍照赶紧吃!

刨冰技术培训学习内容详情

时时彩平台   1.认识了解各种刨冰的加工器具和设备,并且详知他们的使用方法,了解他们的采购途径;

  2.刨冰制作过程中的各种香料、辅料的认识,重点了解如何搭配使用香料、辅料制作更美味的刨冰;

  3.学习刨冰制作的全过程,了解刨冰工具和设备的保养方法;

时时彩平台   4.学习如何对刨冰半成品进行良好的调味,使得刨冰的口味符合客户的需求;

  5.掌握刨冰的烹饪时间与烹饪技巧,烹饪火候的掌控。

  食尚香--让每位学员满意是我们发展的根本!培训优势——学员可进行实地考察品尝,满意后签约,一次性交费,免费提供食宿,免费提供所有学习材料,中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间,学会为止!专人专教——师傅一对一教学,手把手指导,保证学到的是正宗原汁原味的刨冰!反复练习——学员全程亲手独立操作,学习材料充裕,餐饮培训器材齐全,力求在舒适的大环境下,学员通过反复实际练习,学会刨冰精髓!原料识别——在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧,赢在事业的起跑线!