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合肥果汁培训班
新闻来源:食尚香奶茶培训学校 添加时间:2018-12-30 10:12 浏览次数:

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  果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。

  果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明,如苹果汁,而混浊果汁均匀混浊,如橙汁;按果汁含量分为原果汁、水果汁、果汁饮料、果粒果汁饮料、果汁类汽水、果味型饮料。

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果汁技术培训学习内容详情

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  2.详细讲解各种调料,教学员认识果汁调料,熟知不同调料的作用,主要传授学员如何更好地使用调料。

  3.传授学员果汁辅料的制作方法,包含有详细的辅料配方技术。

  4.传授学员制作果汁时火候的掌控技巧。

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  6.了解果汁制作设备器具采购途径和要求,并使学员能以更低的价格采购更优质的果汁设备器具。

  7.果汁店铺的投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

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