杭州奶茶培训哪家好
杭州刨冰技术培训哪家靠谱
新闻来源:食尚香奶茶培训学校 添加时间:2019-01-27 11:29 浏览次数:

  杭州刨冰技术培训哪家靠谱  杭州刨冰培训哪家的好  杭州那家培训刨冰比较好  杭州专业的刨冰培训哪家好  杭州培训特色刨冰哪家好  杭州刨冰店培训哪家好  杭州哪家刨冰培训正宗  杭州那家刨冰培训好  杭州那家培训刨冰

  上世纪60年代,刨冰在上海横空出世。老底子卖刨冰的店,一到夏天就生意火爆。舀一勺糖水和冰粒的融合物送入嘴里,整个身子都被冰的一激灵,瞬间降暑!

杭州刨冰技术培训哪家靠谱

刨冰的做法

  用料

  甜菜糖60g

  麦芽糖浆160g

时时彩平台   寒天粉0.7g

  基础糖浆(1L的分量)

  水800ml

  细砂糖330g

  黑糖2g

  吉利丁粉0.4g

  抹茶糖浆(300ml)

  抹茶粉20g

时时彩平台   热水(约80°C)100ml

时时彩平台   基本糖浆200ml

时时彩平台   抹茶刨冰的做法

时时彩平台   将水倒入锅中,加入吉利丁粉、寒天粉,静置至吸水膨胀。

  开大火,搅拌至无粉末状,接着加入麦芽糖。

时时彩平台   再加入黑糖拌溶,再加入甜菜糖充分搅拌均匀。

  糖浆煮沸后容易溢出国外,因此不要离开炉边,一煮沸就立刻离火。

  再加入细砂糖拌匀,搅拌至糖浆无颗粒状,质地清澈有光泽

  稍微放凉后,再倒入保存容器中。

时时彩平台   接下来制作抹茶糖浆:抹茶粉过筛后,加入热水,以冲泡日本浓茶的方式用抹茶刷等器具轻拌均匀。

  加入基本糖浆,以冲泡抹茶般,快速搅动至质地滑顺光泽。

时时彩平台   最后倒入容器中,放入冰箱冷藏。

刨冰技术培训

  课程安排

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

时时彩平台   2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

时时彩平台   3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  实操内容

  项目实操内容一

时时彩平台   原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  项目实操内容二

时时彩平台   各种水果饮品制作;多款刨冰制作;

  项目实操内容三

时时彩平台   各类简易咖啡的制作;

  项目实操内容四

  多种冰凉饮品制作;原料采购、存放、保鲜技术;

时时彩平台   项目开店实战指导

时时彩平台   系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!

  学做刨冰技术,推荐到食尚香小吃培训学校学习,食尚香刨冰培训学校一直以帮学生开店成功为准则,培训了一批有一批的学员,保证他们顺利开店。食尚香定位专业,健康,高端,无添加路线,让学生永远走在饮品行业的先锋,让消费者更认可您的店铺,制定独特的刨冰口感,不用花费大量资金加盟哪些大品牌的刨冰店铺,就可以学习一摸一样的口味。让您顺利开店创业不在是梦。