奶茶店
奶茶店技术培训
新闻来源:食尚香奶茶培训学校 添加时间:2019-05-14 15:08 浏览次数:
  奶荼兼顾鲜牛奶和红茶的双向养分,是家常美食之首,风驰全球!近些年,各类时尚的饮品店盛行街头巷尾。一壶好的奶荼,规定茶中有奶,奶中有茶,茶味不压到奶味,奶味不压到茶味,这类比例的把握,反映的也是调制者的别具匠心。随着奶荼及其大家衣食住行水准的,只是的奶与茶的融合,早已不能满足大家日渐苛刻的口感需求,因此奶茶的做法及口感也都出現了比较大的改进,能够满足适合大家的口感是必须的。奶荼以良好的融合,美好的口味,而且持续转变的新鲜感,从而占有了休闲饮料市扬的主要影响力,它的转型速率高于传统行业的倍数。
奶茶店技术培训
 
  奶茶的做法
 
  用材
 
  红荼叶5g
 
  鲜奶200ml
 
  水200ml
 
  峰蜜5g
 
  锅煮奶茶的做法
 
  小锅中倒进冷水锅煮
 
  加温至烧开后把红茶倒进锅煮
 
  煮至出茶褐色,出茶香,约半分钟至1分钟上下的時间锅煮
 
  将鲜奶倒进锅中,转小火锅煮
 
  维持文火加温至鲜奶的边沿出现小泡,关火锅煮
 
  放到一边略晾一段时间,随后滤出荼叶锅煮
 
  喝的时候调入峰蜜
 
  奶茶店技术培训计划
 
  1建康奶茶金桔柠檬系类
 
  冰红茶、金桔乌龙茶、鲜柠乌龙茶、金桔柠檬茶、柠蜜乌龙茶、真珠乌龙茶等
 
  2建康红茶饮柚子系类
 
  茉香红茶、百香果红茶、鲜柠红茶、一个半柚子茶、青芒红茶、真珠红茶、日本式奶绿、翠玉柚子、柠檬茶,柠檬绿茶,西柚金桔茶等
 
  3翡翠绿茶茶饮
 
  翡翠绿茶、百香果翡翠绿茶、鲜柚子翡翠绿茶、鲜青桔翡翠绿茶等等
 
  4夏季冰柠系类
 
  夏季柠檬水、金桔柠檬汁、青檬薄荷汁、柠七、柠乐,香柠蜜露、金子桃子红茶、金桔柠檬绿、百香果红茶、青柠薄荷汁、青芒红茶
 
  5优格乐乐系类
 
  百香果乐乐,草莓多多,哈蜜瓜乐乐、靑桔乐乐,青芒乐乐、柚子乐乐
 
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