奶茶简介
茶饮简介,茶饮介绍
新闻来源:食尚香奶茶培训学校 添加时间:2018-04-23 09:31 浏览次数:

茶饮

时时彩平台   客人来家以后,一定要给端茶,这是欢迎客人的一种礼节。客人坐好以后,主人要站起来,用双手捧着茶碗,向客人敬献。客人也要坐起来,用右手把茶碗接过去,放在桌上。主人接着双手端来一盘奶食,客人用右手接住,倒在左手里,用右手的无名指将鲜奶蘸取少许,向天弹洒,并放在嘴里舔一舔。端茶的时候,女人们一定要衣冠整齐,仪态大方。品尝茶和鲜奶都是蒙古人见面的一种礼节性活动,往往并不是真给客人解渴。

茶饮礼仪

  茶具

时时彩平台   茶碗不能有裂纹,一定要完整无缺,有了豁子也不吉利。往碗里倒茶的时候,一定要把铜壶或勺子拿在右手里,从里首倒在茶碗里。茶不可倒得太满,也不能只倒一半。用手献茶的时候,手指不能蘸进茶里。可以多少晃荡一下,但不能把茶撒出来。倒茶的时候,壹嘴或勺头要向北向里,不能向南(朝门)向外,因为向里福从里来,向外福朝外流。

  续茶

时时彩平台   给老人或贵客添茶的时候,要把茶碗接过来再添茶,不能让客人把碗拿在手里,由主人来添茶。新熬的茶在未喝之前,不管什么时候,都要首先向天帝、山水土地、火神等分别作为德额吉泼洒,之后才能开始倒茶。每次倒茶,都要按照年龄的大小,从长者开始依次敬茶。茶喝到半碗以后,就要给客人添茶。

  锡林郭勒等地,主人先给客人敬一碗茶铲然后把茶壶放到客人面前,让客人随意自倒自饮。但是第一碗茶一定要敬。客人喝完茶以后,其中一个最长者要端着茶碗,说唱《茶的祝词》。主人和其他客人要一起接着长者的尾音说道:扎,愿祝福应验”。把碗里的茶喝完,把勺子从锅里拿出来,就可以上路了。

  目前内蒙古西部区的牧民以喝砖茶为主,东部区的牧民以喝红茶为主。

茶饮种类

  湖北省赵李庄出的川字青砖茶已有百年历史。砖茶在熬的时候,可以单熬或加入其他佐料,主要有以下几种:

  奶茶

时时彩平台   茶烧开以后,放上奶于。再烧开以后,很快灌到茶壶里。如果动作慢了,茶的颜色就会由白变青。

  面茶

时时彩平台   把熬好的素茶捞出茶叶皮以后,再倒回锅里,把腰窝油或漫肚油切成碎块洒进去,再加上酪蛋之类,共煮一阵后,把炒熟的白面撒进去,拌匀以后再煮。这种茶白面不能放得太多,否则就会做成稀饭;面放得太少,颜色就发白,变成淡茶,喝起来很不爽口。面茶一般在冬天喝。

  菊花茶

  对于经常要面对电脑的朋友来说,眼睛的健康会受到很大的威胁。有的人为了滋润干涩的眼睛,在睡前喝大量的水,但第二天早上,眼睛就会发肿。这里我们给朋友们介绍一个流传于民间的方法,既可以有效地护眼又能避免眼部浮肿带来的尴尬-用干净的棉花蘸菊花水涂在眼睛四周,就能很快消除浮肿。

  菊花对治疗眼睛干涩、疲劳、视力模糊有很好的疗效,中国自古就知道菊花能养护眼睛。因此,除了涂抹眼睛外,您平常不妨经常泡些菊花茶喝,若每天能喝三四杯菊花茶,不仅能使眼睛疲劳症状消失,对恢复视力也有帮助。

  菊花的种类有很多,不懂门道的人常会选择花朵白皙且大的菊花,其实这是一个误区,真正上选的应是花朵又小又丑且颜色泛黄的。喝菊花茶最好不要另加茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮开来喝便可。冬天热饮,夏天冰饮口味均很不错。

 

茶饮制作

  薄荷甘草茶

  这款茶有解热消暑、清凉解毒、发汗解表的功效,对头痛、咽喉肿痛都有一定的效果,要是偶尔不小心伤风感冒了,喝这款茶也能缓解症状哦!

  新鲜制法:鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克,开水500毫升。按此比例,冲泡10分钟后,过滤掉渣滓,按口味加适量白糖,搅拌均匀就能喝了。

  菊花茶

  菊花有散风清热和解毒消炎的作用,对眼睛劳损、头痛、高血压也都有一定的效用。长期饮用菊花茶可以防治高血压、偏头痛和急性结膜炎等,还可以帮助一些爱美的MM抵抗衰老,养颜美容呢。冲泡时加少许蜂蜜,口感会更好。

  新鲜制法:每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。

  金银花茶

时时彩平台   金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用;可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒,对于急慢性扁桃体炎和牙周炎等病也可以起到不错的疗效。

  新鲜制法:配制时选金银花10克,用沸水冲泡后饮用。

  甘草茶

  甘草可以治疗风火牙痛和火眼等上火类症状,现代都市人的饮食和生活习惯都极易导致上火,所以,常饮甘草茶还能帮助你调理身体的内环境哦!

  新鲜制法:取甘草10克,茶叶5克,食盐8克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。

  陈皮姜茶

时时彩平台   陈皮具有解渴消暑、止咳化痰和健胃消食的保健功能,对于整天坐着办公缺乏运动的办公室MM来说是再适合不过的,将陈皮和姜泡成茶饮用,可以帮助肠胃的保健哦!

  新鲜制法:陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右,去渣饮服。

  人参茶

  人参具有补元气、安神生津的作用,是补气佳品,对于许多因为缺乏锻炼而气虚的MM来说,喝人参茶是再好不过的了,一边喝茶,一边还能养生,何乐而不为呢?

  新鲜制法:将参片(5克)放入杯中,冲入开水盖紧,过20分钟即可饮用,可泡服2-3次,至参片淡而无味为止。

  大黄茶

时时彩平台   打黄有清热解毒的作用。每天少量饮服,还有健胃、助消化、泻胃火、增进食欲、调和气血、健壮体质、防病治病、抗衰老等许多好处。对于一些被便秘困扰的MM来说,可是不错的选择哦。

  新鲜制法:取生大黄(3~9克)放入杯内,用开水冲泡,加盖焖10分钟即可服用。

  灵芝茶

时时彩平台   灵芝不仅可以补中益气还能增强筋骨,对于女生来说更有保持青春和白嫩肌肤的功效呢。

  新鲜制法:灵芝草10克,绿茶少许。将灵芝草切成薄片,用沸水冲泡,加绿茶饮用。

  玫瑰花茶

  玫瑰花能凉血、养颜,有助改善干枯皮肤的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,所以还能够治疗口臭,清新口气!

时时彩平台   新鲜制法:玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,所以饭后冲泡一壶玫瑰茶饮用,能收到不错的瘦身疗效哦。

  枸杞茶

  枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可以降压、降脂和防止动脉硬化。对于肝肾功能不足引起的头昏耳鸣、视力模糊和记忆力减退具有保健治疗功效,尤其对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳来说,更是一剂调理的良方呢!

时时彩平台   新鲜制法:配制时只需十几粒枸杞,加热水冲泡即可饮用。

  菊皇茶

时时彩平台   菊花可清香甘醇,清肝明目,瘦身养颜,莲子心能清心去热,枸杞有补肾生精,滋阴养肝,明目安神效用,甘草可以清热解毒,养阴血,补脾胃,润肺养颜,而胖大海能润肠通便,润肺亮嗓。

  新鲜制法:各取适量,加热水冲泡即可饮用。

茶饮治病

  1.菊花茶

时时彩平台   所用的菊花应为甘菊,其味不苦,尤其是用苏杭一带所产的大白菊或小白菊效果最好。每次用3克左右泡茶饮用。每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒的特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。

  2.山檀茶

  山檀所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山植茶,对于治疗高血压其有明显的辅助疗效。其饮用方法为,每天数次用鲜嫩山植果1一2枚沏水饮用。

  3.绿茶

  在茶里面,绿茶可以说是最好的,因为绿茶制作过程简单,茶叶里含有丰富的茶多酚。茶多酚能发挥有效的、很强的抗氧化作用。中国预防医学科学院专门研究喝绿茶的地区,发现肿瘤病人明显偏少。动脉硬化发病也减少。动物实验表明,绿茶在预防动物的肿瘤方面很有效,这点人们很早就知道了。另外,很多实验证明,喝茶还有一个好处—调节情绪。因为生活紧张,光喝饮料没有这种气氛,喝茶比较休闲,可以缓解紧张情绪,抛开烦恼。

  4.荷叶茶

时时彩平台   中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管,清热解料及降血压之效。同时,荷叶还是减脂去肥的良药。治疗高血压的饮用方法是:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。

  5.槐花茶

时时彩平台   将槐树上生长的花蕾摘下晾一于后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效果。同时,槐花还有收缩血管、止血等功效。槐花性味偏寒,脾虚便澹者慎用。

  6.首乌茶

  首乌具有降血脂,减少血栓形成的功效。血脂增高者,常饮用首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20一30克,加水煎煮30分钟后,待温凉后当茶饮用,每天一剂。痰饮较盛,舌苔厚腻者不’良用。

  7.葛根茶

时时彩平台   葛根具有改善脑部血液循环的功效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的作用,其制作方法为将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮川。

  8.莲子心茶

  所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克,开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,除了能降低血压外,还有清热、安神、强心的特效。对于烦躁、失眠者适用,而平时食欲不振,大便稀演的患者应慎用。

时时彩平台   9.决明子茶

时时彩平台   中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明且等功效。经常饮用决明子茶可治疗高血压。用15-20克决明子泡水,每天数次代茶饮用,可作为治疗高血压、头晕目眩、视物不清的妙品。适用于头痛、目赤、便秘及形体强壮者,脾虚便塘者不宜用。

  10.桑寄生茶

  中草药桑寄生为补肾补血药剂。中医临床表明,用桑寄生煎汤代茶饮,对治疗高血压具有明显的辅助疗效。桑寄生茶的制作方法是,取桑寄生于品15克,煎煮15分钟后饮用,每天早晚各一次。

时时彩平台   11.玉米须茶

  玉米须不仅具有很好的降血压的功效,而且具有止泻、止血、利尿和养胃的疗效。泡茶每天饮用数次,每次25 -30克。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压,疗效尤为明显。