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奶茶培训技术哪家好
新闻来源:食尚香奶茶培训学校 添加时间:2019-05-14 16:26 浏览次数:

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时时彩平台   奶茶始于台湾台中,1983年开泡沫红茶店的刘介汉开使制做台灣最开始的奶荼,最初它应用的食物有蔬果、糖浆、粉圆等,最开始它的奶荼不一定火,可是最终随之各大广告商的推广,他的奶茶渐渐地火起來了。奶茶颜色光亮,风味与众不同,合起來很是可口。一般说来,奶茶是用茉莉绿茶或是奶茶、麦香红茶再加黏滑的粉圆和含有蛋白的食物制做而成的,由于奶荼中家的圆子神似“珍珠”的外观设计,因而添加圆子的奶荼又被称为奶茶。

  奶茶做法

  用材

时时彩平台   原料木薯淀粉50克牛乳500克

  调味品红糖44克水50克鲜奶油120克白砂糖45克红茶2包

  真珠奶茶的做法

  黑珍珠的材质:菱粉80克、红糖44克、 冷水50克

时时彩平台   奶荼的材质:鲜奶 500克、 鲜奶油120克、 白砂糖45克、 红茶包2包

时时彩平台   一、黑珍珠制做流程:

  1.黑糖块加冷水煮至糖块彻底溶化离火,待黑糖冷却水后添加木薯淀粉中翻拌

  2.直到菱粉调合到似流非流的情况即可,备好的菱粉糊取1克上下份量的糊用双手的手掌心搓成圆,再放进准备充分好的菱粉中(份量外的菱粉哦)

时时彩平台   3.所有完成后让黑珍珠在菱粉中滚一会儿粘满粉剂,最终用粉筛把不必要的粉剂筛除预留即可

  4.取一大口略大一些的锅把冷水煮沸,倒进备用的黑珍珠,用大火再度把水煮沸,再转中火再次烧20分钟,時间到后息火加盖焖30分钟

  5.捞出后放进冷水中清洗至彻底制冷凉干水分预留

  6.把以前煮过的水掉到,换掉新的冷水再次煮沸。待水煮开后把黑珍珠再度倒进水里再次煮约20分钟,到点后加盖焖20分钟,捞出后放进冷水中清洗至彻底制冷凉干水分预留

时时彩平台   二、奶茶的制作流程:

时时彩平台   7.除红茶包外统统倒进锅中用低火煮至锅的边沿起小泡沫

时时彩平台   8.再添加备好的红茶包再次煮至奶荼煮沸离火,盖章焖至30分钟左右(还可以让奶荼制冷已经)最终过虑红茶包只能,把上边进行的黑珍珠添加奶荼中即可成奶茶哦

  奶茶技能培训學習內容详细信息

  1.學習奶茶的介绍、类型及其厉史,现况和转型。

  2.知道了解奶茶的原材料,对奶茶原料归类,學習怎样购置奶茶原料。

  3.实际操作教给真珠奶茶的制作方式,教给详细的真珠奶茶配方。

  4.奶茶调味品的应用,怎样对奶茶商品开展适合的调料。

时时彩平台   5.奶茶制作方式、及烹制技巧的把握方法培圳

  6.培圳各类独特奶茶酱汁解调方式。

  7.培圳奶茶制作流程的常见问题,把握奶茶制作中的难题解决方法。

  8.培圳奶茶的存放储放与再次变鲜方式。

时时彩平台   9.培圳奶茶店注资概算与运营管理方案。

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