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南京全国珍珠奶茶培训那家正宗
新闻来源:食尚香奶茶培训学校 添加时间:2019-01-10 10:25 浏览次数:

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  说起珍珠奶茶,我们都很爱喝啊,口感细腻,很清爽可口哦! 提起珍珠奶茶,台中市是发源地,台中市民最早享受它迷人的滋味。1987年,台中市政府附近的茶馆首先推出珍珠奶茶,因口感Q软、搭配浓淡合宜的奶茶,滋味超优,原创者就是春水堂现任产品研发部经理林秀慧。 林秀慧回忆着说,父母亲曾在菜市场摆摊做生意,她国小起假日必到菜市场帮忙, 当时市场里让她印象最深刻的,就是一位「粉圆伯」,每天最期待的事,就是和哥哥分享一碗热热、粘稠且口感滑Q的粉圆;从此嘴馋时, 她就会动手煮一锅粉圆解馋。

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珍珠奶茶做法

  用料

  红茶包

  牛奶

  炼乳

  木薯粉

  红糖

  【自制珍珠奶茶】的做法

  奶茶材料:红茶包、牛奶、炼乳。

  珍珠材料:木薯粉、红糖。

  水煮沸,加茶包,小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。

时时彩平台   煮好的红茶过滤杂质,立刻冲入温热的淡奶(或牛奶),茶和奶比例大约为1:3。再加一勺炼乳搅拌,原味或巧克力口味炼乳都可以,看你口味。加了炼乳的甜味刚刚好。

  红糖和水(1:5)混合煮沸,趁烫倒入与水等量的木薯粉中。要分次慢慢倒入,边倒边迅速搅拌,直到成团。

  揪小面团,搓成珍珠,每搓完一颗,滚一圈木薯粉,这样珍珠容易定型又不会沾。

时时彩平台   水烧开,加入珍珠,中火煮15分钟,熄火关盖焖15分钟。煮熟的珍珠很通透,没有杂质。煮好后放入冷水中浸泡就完成了。颜色浅浅的,健康又Q弹。

时时彩平台   珍珠加入奶茶中,完成!

珍珠奶茶技术培训学习内容详情

  1、 学习如何选择好的珍珠奶茶食材,对珍珠奶茶食材的辨别技术;

  2、 掌握珍珠奶茶食材前期的加工处理方法;

  3 、不同珍珠奶茶食材烤制时的水,食材,以及配料的配比,珍珠奶茶烤制的火候以及烤制时间;

  4 、珍珠奶茶成品的制作成本核算,珍珠奶茶的售价制定指导;

  5 、学员实操学习掌握珍珠奶茶技术,老师点评,熟练掌握,合格结业;

时时彩平台   6、一对一教学,包教包会,学会为止;

学做正宗的珍珠奶茶技术,推荐到食尚香小吃培训学校来学习,食尚香学做珍珠奶茶技术有以下优势

  优势一:原创全流程式教学,零基础走进来,满腹技术走出去。

时时彩平台   优势二:原创学员实操教学,技术边学边做,操作练习真材料。

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  优势四:原创学员毕业考核,技术星级保障,创业开店无忧虑。

时时彩平台   优势五:培训与工厂结合,原料设备自供,价格品质有保障。