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新闻来源:食尚香奶茶培训学校 添加时间:2019-01-10 11:42 浏览次数:

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  珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆,烹煮后的直径约在7毫米以上,否则直径太小时很容易满嘴珍珠,也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种“琥珀珍珠”这种珍珠是用100%的红糖来做的。

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时时彩平台   珍珠奶茶受到青少年的普遍喜爱,投资小收益大,是创业的不错选择。

珍珠奶茶做法

  用料

  主料木薯粉50克红糖20克

  辅料清水55克

时时彩平台   自制珍珠奶茶的珍珠的做法

  1.准备好做珍珠的材料。

  2.将水和红糖放在锅子里加热煮沸。

时时彩平台   3.立马把木薯粉倒入锅中,把火关掉,搅拌成团。

  4.揉好的面团是不粘手的。

时时彩平台   5.一次揪一点搓成圆球,放入装有木薯粉的盘中。

  6.搓好的珍珠要撒点木薯粉到盘里,要不然会沾。

  7.煮沸的水里放入珍珠,煮10分钟关火,焖10分钟,捞出,过一下冷水。

  烹饪技巧

  1.吃多少煮多少,多余的珍珠放进冰箱冷冻保存。

时时彩平台   2.记得是把糖水煮沸了,把木薯粉倒进锅里,而不是把糖水倒进木薯粉里。

时时彩平台   3.煮珍珠的时候,要先把水煮沸了,在丢珍珠。

珍珠奶茶培训内容

时时彩平台   项目实操内容一

  原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  项目实操内容二

时时彩平台   各种水果饮品制作;多款台式奶茶制作;

时时彩平台   项目实操内容三

时时彩平台   各类简易咖啡的制作;

  项目实操内容四

  多种冰凉饮品制作;原料采购、存放、保鲜技术;

  项目开店实战指导

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