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厦门培训港式奶茶技术哪家好
新闻来源:食尚香奶茶培训学校 添加时间:2019-01-14 11:12 浏览次数:

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  港式奶茶是香港独有饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂,经过撞茶(拉茶)工序,保证奶茶中保留茶叶的浓厚。后来人们称之“香港老街ST0RY”奶茶。之所以“港式奶茶”能声名鹊起,而在内地却不能像“台湾奶茶”普及,有一个重要原因是它所用的原材料。(当然奶就不多解释了)得益于香港独天得厚和贸易自由优势,港式奶茶中的红茶都是从斯里兰卡大量进口的。斯里兰卡独特的雨水充沛的热带气候让这里出产的红茶香味浓郁。

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功效与作用

时时彩平台   港式奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。

营养价值(好处)

  港式奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻。茶能帮助人消化肉食。

港式奶茶技术培训学习内容详情

  第一阶段

  理论学习:1.技术讲解、包含(港式奶茶原料认识、材料性质、物资采购)等。项目技术详细批解,包括(港式奶茶原材料的选择,港式奶茶配方,港式奶茶口味的调配)等。

  示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  第二阶段

  港式奶茶制作的材料认识,采购、港式奶茶配料制作方法、港式奶茶制作配方技术

  第三阶段

  开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

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