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新乡刨冰培训班
新闻来源:食尚香奶茶培训学校 添加时间:2019-01-04 10:50 浏览次数:

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  正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成,“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行,所以素有“台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的刨冰,再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多,制作简单,各种口味可随意调配。

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刨冰的做法

  用料

时时彩平台   主料青芒一个草莓适量冰块适量

  辅料草莓酱适量

  刨冰的做法

时时彩平台   1.将所有食材准备好,纯净水放入冰箱提前冷冻成冰块,另外准备适量自制的草莓果酱,适量草莓和一个芒果。

  2.将芒果去皮后切丁,草莓洗净后去蒂切成丁,草莓酱提前放冰箱冷藏。

  3.将冰块放入汉美驰破壁料理机中。

时时彩平台   4.接通电源,选择第三个刨冰功能。

  5.60秒程序结束,打开杯盖看看,冰块全部被打成大小均匀的小冰珠,没有融化的现象。

时时彩平台   6.将切碎的水果放入杯底,做好的刨冰盛入杯中,刨冰晶莹剔透,大小均匀,很完美。

  7.淋上酸酸甜甜的草莓酱即可开吃,口感区别于绵绵的刨冰,嚼起来脆脆的,甜甜蜜蜜,清凉冰霜真带劲!

刨冰技术培训学习内容详情

  1、单个刨冰店经营所需器具的认识以及选购;

  2、传授刨冰的核心技术,包含刨冰的材料选择,刨冰火候的掌控以及手法技巧等;

  3、掌握学习刨冰的各种配料以及辅料的制作方法,配方技术;

  4、学习不同的刨冰食材如何加工,如何制作成美味刨冰的技术;

  5、学习刨冰店铺的选址、装修、菜单制作、宣传等知识技巧。

时时彩平台   食尚香--让每位学员满意是我们发展的根本!培训优势——学员可进行实地考察品尝,满意后签约,一次性交费,免费提供食宿,免费提供所有学习材料,中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间,学会为止!专人专教——师傅一对一教学,手把手指导,保证学到的是正宗原汁原味的刨冰!反复练习——学员全程亲手独立操作,学习材料充裕,餐饮培训器材齐全,力求在舒适的大环境下,学员通过反复实际练习,学会刨冰精髓!原料识别——在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧,赢在事业的起跑线!