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新闻来源:食尚香奶茶培训学校 添加时间:2019-05-14 14:59 浏览次数:

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  说白了“丝袜奶茶”,我觉得就是把煮好的锡兰红茶用1个尼龙网优先过虑,随后再添加奶和糖。过虑这一流程除开滤走茶渣之外,也使红茶更香滑。,之后原创人(兰芳园茶餐厅张先生)应用酱藏白袋子,時间久了,看上去茶袋像丝祙,但绝大多数人都是用1个尼龙网镶在1个合金架构内。用于冲奶荼的锡兰红茶分成粗茶和幼茶二种,饭店透过控制粗幼茶的分量,就能更改冲出去的奶荼的香气、颜色及浓度。先把锡兰红茶放进尼龙网内,随后把网浸入超大水煲内,并用钩把网钩在水煲的边缘。把茶焖在茶煲内十几分钟后(称之为焗茶),把茶倒出到另外瓷壶内,往返倒多次(称之为撞茶)。最终倒入已放进淡奶的杯内。

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