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新闻来源:食尚香奶茶培训学校 添加时间:2019-05-14 15:41 浏览次数:

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  奶荼成份含有营养維生素,大豆蛋白等,含卡路里低、无脂质。奶荼能够去油腻、促进消化、益思醒神、排钠祛毒、缓解疲劳,也合适急慢性肠炎、胃病及十二指肠溃疡等患者食用,对乙醇和麻醉性中毒者它还能发挥祛毒功效。奶荼的种类、尺寸、包裝、口感等多样化,在加工制做奶荼时,能够做不一样的口感。

  奶茶做法

  用材

  奶茶做法

  红茶包两包

  水500ml

时时彩平台   黑白淡奶或是三花淡奶

  真珠作法

时时彩平台   木薯淀粉50克(我具体用了60克)

  开水50克

  黑糖或是白砂糖10克

时时彩平台   自制奶茶(附真珠作法)的作法

时时彩平台   红茶包和水放进奶锅选用大火烧开后,转文火煮5分钟,歇火,盖上盖子闷5分钟

  接着也是冲奶荼了。奶荼里的茶和奶的占比有二种,第二种是茶:奶占比3:1,第三种茶:奶占比是4:1。前者口味会滑某些,但茶味偏淡,后者茶味会浓厚些。能够依据爱好自主挑选

  挑选好自身钟爱的茶奶占比。先往杯里倒进淡奶,随后冲进红茶叶茶,冲红茶叶茶时奶锅要与水杯有必须的高宽比冲下。那样会造成很多的奶泡。奶荼喝起來才会滑。

时时彩平台   接着制做真珠

时时彩平台   红糖和开水混和烧开,趁热添加木薯淀粉中

  一丢丢的倒进,边倒一面拌和,始终到成团为止。液體的量会依据不一样品牌的木薯淀粉的吸水能力不一样而不一样。因此不必多次倒进。假如倒完液體还发觉面糊很干,能够再次添加开水,始终到成团为止

  随后也是搓真珠了,依据自身钟爱的尺寸,揪一些面糊。放到手掌心搓圆就就行了。搓好的真珠要放进撒了木薯淀粉的菜盘中,否则会沾哈。

时时彩平台   锅中加水煮沸后,添加搓好的真珠,低火煮15-20分钟,实际時间得看真珠的尺寸。煮好后歇火,遮住瓶口闷15分钟只能。煮好的真珠呈晶莹剔透状

  把煮好的真珠添加冲好的奶荼中,并添加糖拌和匀称,奶茶就搞好了

时时彩平台   奶茶培训內容:

  1.原材料的购置、设施的了解与辨别;

  2.黑珍珠的处理过程;

  3.荼叶与水的占比配制;4.奶荼机器设备的制做;

  5.双皮奶,沙冰,烧仙草等一连串种类的作法;

  6.采购供应、储放、冷藏工艺;

时时彩平台   7.店铺选址培训方案、店面布置布置、开实体店促销活动方案

  8.學習期内包吃住

  9.为您提供新鮮的食物,不用自身购置

时时彩平台   10.顾客毕业了授予职业技术证件等。

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